I
peperoni in padella sono un piatto estivo semplice e molto veloce da realizzare.
Con le pentole antiaderenti Crafond si cucinano ancora più in fretta.
Ricetta del blog Le ricette di Indecisina
Ingredienti
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- trito di prezzemolo fresco
- olio extravergine di oliva
- sale
Attrezzatura
Procedimento
Tagliare i peperoni a falde lunghe e sistemarli nell’Elite.
Soffriggere a fuoco forte con olio e sale.
Appena i peperoni saranno quasi pronti, aggiungere lo zucchero e aspettate che caramelli.
Successivamente aggiungere l’aceto.
Lasciare evaporare aggi, spegnere e aggiungere il trito di prezzemolo fresco.
Servire i peperoni in umido freddi o appena tiepidi.
