LLe castagne, quest’anno piccole e molto dolci, sono nutrienti e sane.
e castagne in padella sono il modo più semplice per cucinarle. Il risultato è una castagna davvero facile da sbucciare e morbidissima.
Le castagne, quest’anno piccole e molto dolci, sono nutrienti e sane.
Si tratta di un frutto gradito a tutti e, preparato seguendo la nostra ricetta, diventa la merenda ideale da inserire nella cartella dei bambini.
L’importante è utilizzare un’ottima pentola, le migliori pentole antiaderenti sono le Crafond.
Ricetta del blog Le ricette di Indecisina
Ingredienti
- castagne
- sale grosso
Attrezzatura
Procedimento
Praticare un’incisione sul lato curvo delle castagne.
Stendere uno strato di sale grosso alto un paio di centimetri nella Padella Crafond ed appoggiare sopra le castagne con il lato inciso sopra.
Coprire con il Coperchio Crafond e cuocere a fuoco minimo le castagne per circa 30 minuti o fino a che risultano morbide all’interno.
Una vola pronte togliere le castagne dal sale e metterle in uno strofinaccio. Tenerle chiuse per circa 5 minuti.
Servire le castagne ancora calde, la buccia si staccherà facilmente e si possono gustare al naturale o utilizzarle per preparare golosi dessert.
