Focaccia Pugliese
Un classico della tradizione Ricetta di Alessia Pellegrini, del blog “Pan di Zenzero” Ingredienti 200 g di farina di semola rimacinata 100 g di farina forte 2 patate piccole lessate[…]
Zucchine ripiene di salsiccia e ricotta
Ricetta di Silvia De Lucas, del blog “Silvia Pasticci” Ingredienti per 4 persone 4 zucchine tonde 250 g di ricotta 250 g di salsiccia 250 ml di brodo vegetale 1 cipolla[…]
Noodles di riso con verdure
Spaghetti di riso Ricetta di Francesca Zanella, del blog “Nomnom Q.B.” Ingredienti per 2 persone 200 g noodles di riso (o in alternativa spaghetti di soia) 1 carota 1 zucchina 4[…]
Gnocchi della Valle Antigorio
Primo piatto tipico dell’ Ossola Ricetta di Alessia Pellegrini, del blog “Pan di Zenzero” Ingredienti 150-200 g di farina di tipo 1 200 g di ricotta fresca 200 g di ortiche[…]
Featured
Spezzatino di funghi portobello
Un secondo adatto a vegani, vegetariani ed anche…onnivori! Ricetta di Francesca Zanella, del blog “NomNom Q.B.” Ingredienti 400 g patate (circa 3 patate medie) 200 g taccole 450 g funghi portobello,[…]
Uova e spinaci in padella
Gli spinaci e le coste sono tra le verdure invernali ricche di potassio e ferro. Ricetta di Giovanni Castaldi, del blog “Peccato di Gola di Giovanni” Ingredienti per 4 persone[…]
Patate filanti
Ricetta di Giovanni Castaldi, del blog “Peccato di Gola” Ingredienti per 4 persone 500 g di patate 120 g di scamorza affumicata 150 g di brodo vegetale 1 rametto di rosmarino[…]
Ratatouille di verdure in padella
Ratatouille di verdure in padella Ricetta di Francesca, del blog “Beauty Food Blog” Ingredienti per 4 persone Per la salsa di peperoni rossi 1 peperone rosso 300 g 15-20 g[…]
Crostata di zucca e cacao cotta in padella
Ricetta di Nonna Mina, del blog “Quattro salti da Mina” Ingredienti 200 g pasta frolla 100 g polpa di zucca (ca 400 g cruda da pulire) 100 g farina 80 g[…]
Torta pinguino al mascarpone
Fresca delizia cucinata sul fornello Ricetta di Angela Patriciello, del blog “Le ricette di Indecisina” Ingredienti per 6 persone 5 Uova 150 gr Zucchero 250 gr Mascarpone 170 gr Farina 00 1[…]