Curry di rana pescatrice con riso basmati
Si tratta di una ricetta etnica molto semplice da realizzare adatta a chi ama i piatti aromatici e speziati. Inoltre è una proposta gustosa e leggermente piccante, da servire anche[…]
Clafoutis di ciliegie
Il clafoutis di ciliegie è un dolce di origine francese dalla consistenza morbida a metà strada fra una crema ed un budino, arricchito da profumate, polpose e dolci ciliegie. La[…]
Pancake integrali vegan
I Questi semplici e sani pancakes vegan sono senza glutine, senza zuccheri raffinati, con farine integrali e avena. Sono adatti agli sportivi soprattutto per il lento rilascio dei carboidrati Ricetta[…]
Porridge d’avena vegano
Il porridge è una preparazione proteica, digeribile, ricca di fibre e di carboidrati, molto indicata nella colazione degli sportivi. Mantiene queste caratteristiche anche se si usa il latte vegetale, anzi[…]
Banana dosa
Idosa sono frittelle croccanti e salate, molto comuni e quotidiane nel sud dell’India. Il dosa indiano originale è composto da riso imbevuto e poi scolato, semi di fieno greco e[…]
Torta salata in padella con peperoni
Prime uscite di stagione nel verde, all’aria aperta Le pentole antiaderenti Crafond sono lo strumento di cottura più idoneo per ottenere con poco consumo di energia e in fretta piatti[…]
Carciofi gratinati in padella
Icarciofi in padella sono un contorno semplice da preparare, salutare poiché ricco di principi nutritivi, economico poiché si possono utilizzare l’ultima verdura di fine stagione. Le pentole antiaderenti Crafond sono[…]
Parmigiana di zucca
Vietato storcere il naso. Sappiamo che ci sono ricette tradizionali italiane intoccabili: carbonara, parmigiana, tiramisù, ribollita, arancine, cannoli alla siciliana. Però se un italiano prova a riprodurle con ingredienti un[…]
Castagnole all’alchermes
Deliziosi dolcetti di carnevale, conosciuti un pò in tutta Italia, le castagnole sono così veloci da fare che è necessario segnare la ricetta, poichè sarà utile quando si dovrà organizzare[…]
Marmellata di fichi e mele
Gustosissima marmellata, adatta a farcire fette di pane al mattino ma anche croccanti crostate fatte in casa. Con un allegro coprivasetto diventa un regalo delizioso e gradito. Usate le pentole[…]
Quinoa con zucca e cavolo nero
La quinoa è un finto cereale, un alimento molto sano adatto a combinarsi con verdure anche molto saporite. Questa ricetta è molto equilibrata e salutare. Però è fondamentale usare pentole[…]
Brodo vegetale veloce e senza dado
Una preparazione base che non può mancare nel ricettario quotidiano. Ottimo per pasta, risotti, arrosti e tantissime altre ricette. È buonissimo anche da solo, con le verdure frullate e della[…]