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e patate croccanti in padella sono facili e veloci da cucinare e si possono usare le spezie a proprio gusto!
Inoltre il sistema di cottura Crafond permette di ricreare l’effetto forno sul fornello con un notevole risparmio sulla bolletta della luce.
Ricetta del blog Veronica ‘s cook & more
Ingredienti per 2 porzioni abbondanti
- 600 gr patate
- paprika dolce
- insaporitore per patate q.b.
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- 2 spicchi aglio
Sbucciare le patate, tagliarle a dadini e lasciarli in ammollo in una terrina con acqua fredda per trenta minuti. Trascorso questo tempo, sciacquarle sotto l’acqua corrente e asciugarle.
Versarle in una terrina asciutta e insaporire con la paprika dolce e l’insaporitore per patate, mescolare e mettere da parte.
Nella Padella Crafond versare l’olio e gli spicchi d’aglio, lasciare colorire, quindi aggiungere le patate, mescolare e chiudere con il Coperchio Crafond per quindici minuti a fuoco medio.
Di tanto in tanto alzare il Coperchio e saltare le patate.
Appena le patate sono cotte, togliere il Coperchio e lasciare cuocere per altri cinque minuti, le patate dovranno risultare dorate e croccanti.
