Rösti
Il rösti di patate è una ricetta tipica svizzera molto nota in tutto l’arco alpino italiano. Tanto semplice quanto gustoso e leggero, è l’ideale in qualsiasi occasione, veloce da preparare[…]
Posts tagged “ ricette di natale”
Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è una ricetta immancabile per la Vigilia di Natale. Ogni regione di mare italiana ha le sue tipiche, diverse da zona a zona. Ricetta di Specialella.[…]
Risotto alle castagne
Le castagne sono state per secoli, e sino agli anni ’50, il “pane dei poveri” poiché la farina di castagne veniva usata per la produzione di pagnotte e pasta fatta[…]
Gamberi in padella
Le ricette di Natale sono ricche. Se si sta a dieta tutto l’anno, di certo ci si può permettere questo antipasto con gamberi, panna e vodka. Almeno a Natale! Ricetta[…]